Saúde e bem estar

Está chegando o Valentine’s Day

PUBLICADO EM: 13 de fevereiro de 2020

Está chegando o Valentine’s Day (Dia dos namorados nos Estados Unidos). Para aqueles que preferem fazer um jantar romântico em casa, que tal uma receita pagando apenas R$ 50?

A ideia e fazer três receitas: para a entrada, um mousse de salaminho com presunto; fricassê de frango como prato principal e Romeu e Julieta para a sobremesa.

 

1 – Ingredientes – Mousse de salaminho e presunto (entrada)

  • 200 gramas de presunto fatiado
  • 200 gramas de salaminho fatiado
  • 250 gramas de maionese
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 colher de sopa de de cebola picada
  • 3/4 de xícara de água
  • 1 pacote de gelatina em pó incolor sem sabor
  • molho inglês e mostarda a gosto
  • pimenta do reino branca a gosto

 

Modo de preparo

Hidrate a gelatina na água e depois aqueça no microondas por cerca de 10 minutos para derreter bem. Bata os outros ingredientes no liquidificador, tomando cuidado para que o presunto e a gelatina sejam colocados por último. Coloque em uma forma e leve à geladeira para ficar consistente.

 

2 – Ingredientes – Fricassê de frango (prato principal)

  • 200 gramas de filé de peito de frango em fatia
  • 2 colheres de cebola picada
  • 1 xícara de creme de leite
  • 3 colheres de requeijão
  • 50 gramas de queijo parmesão
  • margarina para refogar
  • sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo

Tempere o frango com o sal e a pimenta, refogue a cebola na margarina e quando estiver dourando, acrescente o frango e frite-o. Acrescente o creme de leite e o requeijão, mexa. Coloque a mistura num recipiente, cubra com parmesão e leve ao forno para gratinar.

A sugestão é servir o fricassê acompanhado de de arroz branco e batata palha.

 

3 – Ingredientes – Romeu e Julieta (sobremesa)

  • 1/2 xícara de água
  • 300 gramas de goiabada cortada em cubos
  • 200 gramas de requeijão cremoso

Modo de preparo

Em fogo baixo, dissolva a goiabada na água, quando formar uma calda grossa, está pronto. Sirva com requeijão cremoso.

Referência:

https://g1.globo.com/to/tocantins/noticia/2019/06/12/aprenda-a-fazer-uma-jantar-romantico-com-tres-receitas-gastando-apenas-r-50.ghtml

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