O Rio de Janeiro continua lindo… E dia 1º de março está de aniversário!

Por isso separamos uma receita típica carioca para você se deliciar: Filé à Oswaldo Aranha! 

Você vai precisar de:
4 pedaços de filé mignon
6 dentes de alho cortados em lascas
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 fio de óleo ou azeite para fritar
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Comece fritando o alho no azeite até torrar um pouco e reserve. Em uma frigideira bem quente, coloque um fio de azeite e frite os filés. Quando começar a dourar coloque o sal e a pimenta, vire e faça o mesmo do outro lado. Não deixe muito tempo para a carne ficar suculenta. Sirva imediatamente com o alho tostado por cima. Para ficar completo, coloque arroz branco, farofa e batata para acompanhar!